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Organisation
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Production - localisation
Marchés
- animations

Espèces
Histoire
de truffe
Milieu naturel
Expérimentation

Récolte
Choix, préparation
et conservation
Recettes

Création
d'une truffière

Norme
de commercialisation
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FRANCHE-COMTÉ
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Vice-Président
ITCE pour cette région
Jean-Claude LARERE
1, rue des
Ilottes
70000 VESOUL
Tel : 03 84 76 50 58
Fax : 03 84 76 50 58
e-mail : jean-claude.larere@laposte.net
Site web :
Truffes récoltées dans la région : Tuber
uncinatum et Tuber melanosporum
Appellations locales :
Truffière expérimentale : OUI
Superficie : 6 hectares
Espèces de truffes en expérimentation : Tuber
uncinatum et Tuber melanosporum
Cette expérimentation bénéficie d'une subvention
de la Chambre régionale d'Agriculture.
Le suivi technique est assuré par la Chambre départementale
de Haute-Saône
Structures associatives
Association des trufficulteurs de Noroy le Bourg
Correspondant :
Jean-Claude LARERE
1, rue des Ilottes 70000 VESOUL
Tel/Fax : 03 84 76 50 58

Journées
"découverte" grand public : les dates seront
précisées ultérieurement
Journées
techniques : OUI avec la collaboration du LEGTA de Chaumont
Conférences : OUI
Réunions d'information au Lycée agricole de Danmarie/Crête
Marchés : en fonction de la production
Autres :
Publication d'un dépliant
Reportage FR3 "Route du Lapin"
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